重ね煮の魅力

重ね煮って何?カンタン・美味しい・栄養たっぷりの重ね煮についてご紹介。

重ね煮をお勧めする理由

台所に立つことが嫌いで、野菜を腐らせてばかりいた私が、
子どものカラダとココロを守るために、
一生ものの食の知恵と軸を手に入れることができました!

重ね煮コラム

風邪・頭痛

2023/5/22

子どもの風邪 ④回復期

こんにちは! 重ね煮アカデミー® 山内綾香です。   子どもが風邪で熱がある、頭が痛い。   そんな苦しい時を乗り越えて 食欲が出てきたら、 まずは胃腸に負担が少なく カラダにゆっくり染み入る 白がゆと梅干し!   昔ながらの手当て食ですね!   もっと食べたい、となったら おかしや油っぽいものは 完全回復まではガマン!!   ごはんと野菜がたっぷり入った 【野菜ポタージュ】がおすすめ! ポタージュにすることで、 消化・吸収しやすくなるんです! &nbsp ...

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風邪・頭痛

2023/5/22

子どもの風邪 ③おうちで手当て

こんにちは! 重ね煮アカデミー® 山内綾香です。   いよいよ、実践編です(笑) これが知りたかったの! というママもいるかもしれません! 昔のわたしがそうでした(笑)   ①引き算の考え方 ②足し算の考え方 で、何でもお伝えしましたが、 引き算が出きた状態で 足し算をしてくださいね!!   わたしは、 引き算の考えがなく、 足し算ばかりを意識していたので 手当てって本当に効くのかな?と 効果を実感できずにいました。   しかし、 引き算が身についている 今は手当ての効果を ...

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風邪・頭痛

2023/5/15

子どもの風邪 ②足し算の考え方

こんにちは! 重ね煮アカデミー® 山内綾香です。   「免疫機能が正しく働ける状態」 にするために、   腸の環境を悪くする食べ物 腸に負担をかける食べ物 を減らすことが大切と お伝えしました。   引き算が習慣になってくると、 子どものカラダの調子が 分かりやすくなったり、 自分のカラダの声を 聞きやすくなっていきます。   引き算して腸を整える。   元気のためには、順番が大切! それができたら、   老廃物の排泄を助けてくれたり、 代謝を促してくれる ...

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風邪・頭痛

2023/5/15

子どもの風邪 ①引き算の考え方

こんにちは! 重ね煮アカデミー® 山内綾香です。   子どもがいつも元気! これが理想ですが・・・、   季節の変わり目、気温の変化、 疲れ、食べ過ぎなどがきっかけで 体調を崩すこともあります…。   我が家の3歳の長男は、 食べることが大好きで、 食べ過ぎて体調を崩すことが ほとんどです…(;^ω^)   でも、体調を崩すきっかけが 分かっているので、 食べ過ぎている時は 注意することで悪化を 防ぐことができます!   お子さんはどうですか? &nbsp ...

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重ね煮元気っ子

2023/5/1

平熱が低い…(-_-;) 〚ママの悩み⑧〛

こんにちは! 重ね煮アカデミー® 山内綾香です。   「子どもの、 平熱が低い・・・。手足がいつも冷たい・・・。」 そんな悩みを抱えているママへ。   子どもに触れられて、手足が 冷たくて驚くこと、ありませんか?   冬に手足が冷たいのは分かる・・・。   でも、 いつもいつも手足が冷たい・・・。 夏でも手足が冷たい・・・。 いつも顔色がよくない・・・。 平熱が低い・・・。   何となく気になっているけど、 元気に遊んでいるから大丈夫!? 気にし過ぎかな! ...

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重ね煮に出会ってくださった方の声

重ね煮を学んだ方のリアルな声をご紹介!

取り分け離乳食

2024/10/18

体験された方の声:離乳食講座

重ね煮アカデミー® 離乳食講座【対面】を受講された、 愛知県在住  11カ月の女の子ママ M .K さんのリアルな声をご紹介させていただきます。   取り分け離乳食講座を受講しようと思ったきっかけ 離乳食がなかなか作れず、レトルトばかりで手作りのものを食べさせてあげたい気持ちがあったため。 受講して、特に印象に残ったこと ・簡単に調理がおこなえ、大人と子どもが同じものを食べれることが良かったです。 ・レトルトの離乳食ばかりだったため、手作りの離乳食を食べさせてあげることが嬉しかった。 ・重ね煮を ...

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重ね煮元気っ子

2024/10/7

体験された方の声:体験クラス

この記事では、重ね煮アカデミー® オンライン体験クラスにご参加された 神奈川県在住 K  .Ⅰさんの感想をご紹介します。   体験クラスに参加される前は、何に悩んでいましたか? 家族の食生活を、健康的でおいしいものにしたいと思ってました。 体験クラスに参加されて、どんな変化がありましたか? 次男がお菓子好きなのを何とかしたいとも思っていたのですが、受講して分かったのは、お菓子をやめさせるという意識でなく、バランス良いおいしい食事を中心にしていくことでバランスが変わっていきそうだということです。 ...

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重ね煮元気っ子

2024/10/7

体験された方の声:体験クラス

この記事では、重ね煮アカデミー® オンライン体験クラスにご参加された 東京都在住 M.Nさんの感想をご紹介します。   体験クラスに参加される前は、何に悩んでいましたか? 家族4人が全員花粉症です。 食事作りが面倒で、何とか楽したい、楽したいけども 外食やインスタント食品には頼りたくないと、悩んでいました。 体験クラスに参加されて、どんな変化がありましたか? 体験クラスを受講して、 自己流で作っていたお味噌汁は、 長時間火にかけすぎていたことに気がつきました。 とにかくあっという間(に出来上がる ...

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重ね煮アカデミー

重ね煮アカデミー®お試し講座
体験クラス

体験クラス

開催日未定 約2時間
重ね煮アカデミーを1日で体験できるクラス。味噌汁を初め、重ね煮の独自の丸い味、そして食の考え方を体験していただけます。初めての方はぜひご参加ください。

重ね煮アカデミー®入門クラス
養生科

養生科

4月、10月に開講予定 1回(約2時間) 半年のコース
重ね煮の入門クラス。「食物とからだの関係」や基本の調味料、食材の知識を身につけ、「引き算の食べ方」を実践できるように。調和のとれたお味噌汁を作れるようになります。

魚・油の使い方、「身土不二」を学ぶ
基礎科

養生科を受講された方のみ、受講可能
油の上手な使い方、魚を使った「重ね煮」メニューを習得。私たちと関わり深い食品の摂り方や食べ方の基本、「身土不二」の考え方を学び、ご家族の体調に応じた献立を組み立てられるようになります。

重ね煮アカデミー®離乳食講座
離乳食講座

体験クラス

開催日未定 1回約2時間(全3回コース)
これから離乳食をはじめるママ!離乳食をはじめたけれど、これでいいのか不安なママ!重ね煮の取り分け離乳食なら、赤ちゃんもママも同じものが食べれるからとっても楽!赤ちゃんも喜んで食べてくれますよ(*^▽^*)
プロフィール

山内 綾香  重ね煮アカデミー

山内 綾香
重ね煮アカデミー®認定師範

わたしは、病院や薬に頼る前におうちごはんで子どものカラダとココロを育てる専門家です。看護師だから、子どもの健康を守るのに必要なのは、病院や薬ではなく台所でつくる「ごはん」だと気づきました!切って、重ねて、火にかけるだけ!カラダにやさしい”おうちごはん”は子どもの「おいし~!」が聞けて、ココロも豊かに育ちます☆